Ngược lại với sự sôi nổi, náo nhiệt ở trung tâm phố Hội, làng rau Trà Quế thu hút du khách bởi sự thanh bình, phù hợp nhu cầu nghỉ dưỡng, ‘chữa lành’.
Làng rau Trà Quế cách phố cổ Hội An tầm 3 km, nằm kế bên con song Cổ Cò, từng có tên gọi là Nhự Quế bởi trồng nhiều rau thơm nên có mùi hương tựa như cây quế. Tương truyền đến thế kỷ XIX, vua Gia Long có dịp thưởng thức các loại rau ở đây và khen ngợi tài nghệ trồng rau của người dân nên đặt tên là Trà Quế và tồn tại tên gọi này cho đến bây giờ.
Làng rau Trà Quế hiện vẫn canh tác và cung cấp nhiều loại rau, đặc biệt là các loại rau gia vị cho người dân trong vùng cũng như các nhà hàng, quán ăn chuộng nguyên liệu hữu cơ.
Năm 2022, làng rau Trà Quế với tuổi đời hơn 400 năm chính thức được Bộ VH-TT&DL công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Vài năm trở lại đây, làng Trà Quế là địa điểm tham quan, nghỉ dưỡng được yêu thích, đặc biệt là du khách nước ngoài nhờ khung cảnh thanh bình, không khí trong lành, dễ chịu. Đến đây du khách có thể tìm hiểu thêm về các loại rau, trải nghiệm việc chăm bón sao cho rau tươi tốt, tham gia các workshop nấu ăn và thưởng thức các món ngon từ chính rau tươi hái tại vườn.
Bánh xèo và món tam hữu ăn kèm nước chấm chua cay và các loại rau tươi là đặc sản của làng rau Trà Quế.
Tam hữu là đặc sản không thể bỏ qua khi đến Trà Quế với vị ngọt tự nhiên của tôm thịt kết hợp với vị tươi ngon thanh mát của các loại rau gia vị tại Trà Quế. Tôm tượng trưng cho vật nuôi dưới nước, thịt heo tượng trưng cho vật nuôi trên bờ và rau là sản vật bao đời làm nên tên tuổi nơi đây, cả ba hội tụ trong một món ăn thể hiện sự gắn bó, ân tình của đất đai sông nước.
Hiện nay làng Trà Quế có khá nhiều lựa chọn lưu trú từ homestay bình dân cho đến villa phù hợp cho gia đình đông người, giá trung bình khoảng 500 nghìn đồng cho một phòng mỗi đêm. Xung quanh làng rau có khá nhiều các quán cà phê với không gian sân vườn thoáng đãng, thích hợp ngồi “chill”, tận hưởng không gian thanh bình nơi làng quê.
Khung cảnh bình yên tại một điểm lưu trú trong làng rau Trà Quế.
Khu vực làng rau Trà Quế có nhiều quán cà phê phong cách sân vườn yên tĩnh như Slow coffee, Rao café,…
Tuy nhiên, quán ăn bình dân bên trong làng Trà Quế khá ít, chủ yếu phục vụ theo tour đặt trước. Du khách có thể đặt ăn tại nơi lưu trú hoặc di chuyển về phía phố cổ để có nhiều lựa chọn hơn. Làng rau Trà Quế cũng khá gần với bãi biển An Bàng với khoảng cách tầm 3-4 km, dễ dàng kết hợp du lịch biển.
Nguồn: [Link nguồn]
Hội An vinh dự được tạp chí Leisure + Travel bình chọn là một trong những thành phố đầy màu sắc được yêu thích nhất trên thế giới. Với sự kết hợp tuyệt vời giữa nền ẩm thực phong phú, nghệ thuật phát triển mạnh mẽ và nét duyên dáng của một thị trấn nhỏ, Hội An đã chinh phục trái tim của du khách từ khắp nơi.
Theo Thảo Nhi ([Tên nguồn])
