Bộ tộc Nuer cũng phát triển lúa nước
Chỉ duy nhất có bộ tộc Nuer sống tại khu đầm lầy Sudd – hình thành bởi một nhánh sông Nile Trắng, được xem là một trong những vùng ngập nước rộng lớn nhất thế giới với diện tích 30.000 km2. Đây cũng là nơi phát triển của lúa nước, cói và cây lục bình cũng như nhiều loài cá sấu và hà mã.
Cuộc sống thường ngày của họ chú yếu dựa vào nông nghiệp: chăn nuôi, trồng trọt và đánh bắt cá. Điều đặc biệt, với người Nuer, gia súc không đơn thuần chỉ là nguồn cung cấp thực phẩm mà họ xem gia súc như cả gia tài họ có bởi nó đại diện cho đẳng cấp gia đình, xã hội và chính trị; đồng thời liên quan trực tiếp đến bản sắc văn hóa, các nghi lễ tôn giáo và những mối quan hệ với các tộc láng giềng. Với một số người, họ còn lấy tên con bò họ yêu thích để gọi nhau để thể hiện sự thân thiện với người đối diện.
Trong văn hóa người Nuer, chỉ giết thịt một con bò khi việc đó là để dâng hiến, cúng tế cho thần linh, tổ tiên và linh hồn người chết.
Bộ tộc với phong tục phụ nữ phải sinh hai con mới được chấp nhận…làm vợ
Nghi thức cưới hỏi của bộ tộc Nuer cũng đáng chú ý. Nhà trai sẽ chuẩn bị gia súc cho lễ cưới thường sẽ khoảng 40 con, bởi vì đây được xem là sự đền bù cho gia đình nhà gái vì đã mất đi một “nhân công” còn với họ nhà trai thì có ý nghĩa có thêm người trong nhà sinh con đẻ cái. Có thể thấy gia súc không chỉ mang giá trị về mặt kinh tế mà còn có nhiều ý nghĩa về mặt tinh thần.
Tuy vậy, người phụ nữ này chưa được xem là “vợ chính thức” chỉ khi cô ấy sinh được ít nhất 2 đứa con. Nếu cô dâu sinh ít nhất 2-3 đứa con, cuộc hôn nhân sẽ được chấp nhận và có “ràng buộc”, cô dâu được nhà trai công nhận là thành viên chính thức của gia đình. Nếu cô dâu chỉ sinh một đứa con, nhà trai sẽ yêu cầu ly dị và đòi lại số gia súc. Nếu người chống đó chết thì cô gái sẽ được gả cho anh hoặc em trai của người chồng đó, đứa trẻ tiếp theo được sinh ra sẽ được coi là con của người chồng quá cố.
Văn hóa người Nuer cấm kết hôn chung dòng máu họ hàng bởi đó là loạn luân, sự bất hạnh. Người đàn ông cũng không được phép kết hôn với người có họ hàng với vợ như chị em của vợ.